まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

籾、発芽です

先週籾播きした籾が発芽していました。

まだ2cmくらいですが、長い根を伸ばしています。
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シルバーポリトウに守られて、すくすくと生育中a0026567_1572332.jpg
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ジャガイモを掘りました。
一部の芋の葉が黄色くなりだしたため、朝から芋ほりです。
何しろ一人なので、少しづつ掘り進め、20株ほどで終了。
キタアカリという品種でビタミンCがジャガイモの中ではNO1!
煮崩れやすいため、煮込むには不向きだけど、コロッケやポテトサラダにはピッタリのお芋。
今夜はこれでポテトサラダ作ろうかな・・・039.gif
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by bahagia50 | 2010-05-27 15:22 | 田んぼ便り