まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

初夏の畑

木々の緑が濃くなり、畑も植えつけた苗がぐんぐん成長中001.gif056.gif

先週トマトの雨よけハウスを作り、その中でハーブ類に囲まれて、トマトが育ってます。
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写真中央の四角い建物が雨よけハウスです。
そしてその中のトマトは・・・
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コンパニオンプランツのナスタチューム、ねぎ、バジルに守られてます。



隣の畝では今年初挑戦の「アイスプラント」
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2月末に種蒔きして育ててきたアイスプラントが大きく育ち、収穫しました。
ちょっぴり塩味の不思議な食感です。










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きゅうりの赤ちゃんとブロッコリー

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そら豆や新たまねぎも収穫時期になってきました。

初栽培の赤そら豆。
昨年の6月に産直で豆を見つけて購入(パッケージには赤エンドウと表示)
それを乾燥させて種として昨年冬に植え付け。
春に発芽してびっくり!エンドウではなくそら豆でした。
普通のそら豆を一回り小さくした位の大きさです。
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これをお米と一緒に炊くと赤飯のようになるそうです。
もう少し豆が大きく育ったら、そら豆赤飯にチャレンジしてみます。

これはカメムシ忌避で昨年宮城県の方から苗を譲ってもらった「ピグミー」
苗を繁殖させて、昨年秋、あぜに定植。
そのピグミーが他の雑草を抑えてあぜいっぱいに増殖。
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そしてそれを株分けして新たに他のあぜにも植えつけました。

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効果期待大049.gif066.gif
by bahagia50 | 2011-05-17 08:29 | 田んぼ便り