まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

春の味覚

毎年、この時期になると、いつも届けてくださる春の味覚「いかなご釘煮」
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その方のお母さんが毎年、旬のいかなごを使って手作りしてくださいます。
とても貴重な手作りの釘煮。
絶妙な味加減で、ご飯がどんどん進みます003.gif

お袋の味、今年も味わう事が出来ました053.gif

本当に感謝です。
by bahagia50 | 2012-03-29 15:46 | 手作り