まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

畑では(⌒‐⌒)

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ジャガイモを植える畑に鶏糞を散布。
この後、トラクターでかき混ぜ、管理機で畝立てp(^^)q
年末から年明けにかけて、例年になく雨がよく降り、畑が中々乾かなくて農作業がすっかり遅れてしまいました。
風の強い日が続き、ぬかるんでいた畑も やっと乾いてくれました。

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こちらは葉物野菜の種を蒔くための畑です。

不織布のトンネルの中には大根や水菜、小松菜が育ってます。
これを掛けたまま葉物を育てると、農薬も必要なく、とても柔らかく育つので、生のままサラダで食べられるし、今流行りのグリーンスムージーにもぴったり。
もちろん鍋にも下茹でなしでそのまま投入です◎^∇^◎
by bahagia50 | 2013-01-29 14:43 | 田んぼ便り