まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

bahagia50.exblog.jp

農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

よもぎで!

庭によもぎが生えて来ました。

早速新芽を摘み取って、茹でてミキサーでペーストを作りました。
使う分以外はすべて冷凍。
a0026567_7202917.jpg

それを練りこんで、よもぎパンを作りました。
このパンは成型発酵が終わって、焼く直前のものです。

a0026567_7203598.jpg

焼き上がりはこちら049.gif
よもぎがほのかに香って、風味満点006.gif
by bahagia50 | 2014-05-15 07:26 | 手作り