まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

よもぎで!

庭によもぎが生えて来ました。

早速新芽を摘み取って、茹でてミキサーでペーストを作りました。
使う分以外はすべて冷凍。
a0026567_7202917.jpg

それを練りこんで、よもぎパンを作りました。
このパンは成型発酵が終わって、焼く直前のものです。

a0026567_7203598.jpg

焼き上がりはこちら049.gif
よもぎがほのかに香って、風味満点006.gif
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Commented by annapanpanda at 2014-05-15 09:45
うわぁっ‼︎
めちゃ美味しいそう
お庭のよもきなら
めちゃめちゃ安心ですよね

それにしてもパン
すばらしすぎる*\(^o^)/*
近くに住みつきたいです
Commented by bahagia50 at 2014-05-15 10:51
annapanpandaさん
ありがとうございます。
庭のよもぎを取ってしまったので、畑の周りを探してもう少しストックしなくちゃ。
よもぎ餅やよもぎ団子も美味しいですね。

ドーナッツ生地に入れたら、どんな味になるのかなぁ??
Commented by annapanpanda at 2014-05-15 14:25
いい‼︎いい‼︎
ぜひドーナツ作ってみてください*\(^o^)/*

昨日ドーナツ屋さんに行って
自分でドーナツできるなら
豆でも作ってみたいって思いました
まっ 私の場合は思うだけやけど(^_^;)
Commented by bahagia50 at 2014-05-15 15:21
annapanpanda さん
チャレンジの価値ありですね。
時間を見つけてパン生地で作ってみますo(*^▽^*)o~♪
Commented by bahagia50 at 2014-05-15 15:21
annapanpanda さん
チャレンジの価値ありですね。
時間を見つけてパン生地で作ってみますo(*^▽^*)o~♪
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by bahagia50 | 2014-05-15 07:26 | 手作り | Trackback | Comments(5)