まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

超簡単ケーキ

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ネットで見つけて自分なりにアレンジした、めちゃ簡単ワンボールケーキです。

用意するのはカップアイス(約200ml)、牛乳100cc、ホットケーキミックス200g、型(今回はミニパウンド型)

オーブンを180度に予熱。

溶かしたアイスをボウルに入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスを加えて、なめらかな生地になるように混ぜます。

型に流し入れ、予熱したオーブンで15分(オーブンによって時間は調整)焼きます。

竹串を刺して生地が付かなければOK!

お好みで牛乳を生クリームに変えたり、溶かしバターやラムレーズンなどを加えたら、リッチなケーキに。

バレンタインのケーキにもo(*^▽^*)o~♪

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by bahagia50 | 2016-01-20 13:01 | 手作り | Trackback | Comments(0)