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まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

ベルギーワッフルブリュッセルタイプ

いつもはカリッとしたリエージュタイプのワッフルを焼くのだけれど、今日はフワッとしたブリュッセルタイプのワッフルを焼きました。
見た目はどちらも変わらないけど、食感は全く異なります。
生地も全く違って、ブリュッセルタイプはホットケーキ生地のようです。
(かなりゆるい生地)
食感はふんわりとして、軽~~い感じ。
いくらでも食べれそう・・・
ベルギーワッフルブリュッセルタイプ_a0026567_1994054.jpg

by bahagia50 | 2005-09-10 19:12 | お菓子

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