まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

アーモンドケーキ

COOKPADで見つけたアーモンドケーキを焼きました。
手間はかかったけど、想像以上においしく焼きあがりました。
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一番下はパイ生地を敷き、真ん中はアーモンドプードルがたっぷり入ったリッチなケーキ生地にりんごとラムレーズンが入ってます。トップはアーモンドスライスが入ったアーモンドヌガーをトッピング!


牡丹が咲きました。
毎年、きれいな花を咲かせてくれます。
義母がしっかり管理して育てる係り、私は眺める係り(笑)。
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   「一輪の 牡丹かがやく 病間かな」  正岡子規(まさおかしき)
 
by bahagia50 | 2006-04-29 11:55