まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

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自然農薬作り

暖かくなってきたら、必ず現れる害虫たち。

毎年この害虫たちに悩まされてきました。
昨年から唐辛子を使った自然農薬を作り散布してきました。
今年はこれをもっとパワーアップしてみようと、独自で考えた方法でチャレンジです。
材料は自家製唐辛子二握り、焼酎25度(格安で充分)2L
昨年までは唐辛子とにんにくを数時間煮た液でした(効果はそれなりにありましたが、私が満足するほどでは無く??)
今年は自家栽培した唐辛子(無農薬)と25度の焼酎で。
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その唐辛子二握りと焼酎100ccをミキサーにで攪拌。
唐辛子だけだと、粉が舞って喉や目鼻にすごい刺激があるため、焼酎を投入。
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攪拌後、焼酎1900ccを加えて、保存容器に入れ冷暗所で2週間ほど寝かせます。



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この間ににんにくのすりつぶしたものを入れてもOK!
使用するとき、機械散布する場合は、目詰まりするため目の細かい網なので必ず漉してから保存。
希釈はまず1000倍にして散布して効果が無ければ徐々に濃くしていってみます。
by bahagia50 | 2010-03-12 20:32 | 田んぼ便り | Trackback | Comments(6)

種まき

雪が降ってみたり、花見時期の気温になってみたりと、不安定な春の初め、夏野菜の種まき時期です。

今年は芽だしに挑戦。
キッチンペーパーに水を含ませ、その上にトマト&ピーマン(発芽率が悪い)の種を置き、アルミフォイルで光を遮断して使い捨てカイロで保温して4日、発根していました。
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発根を確認して、今度は培養土に植え付け。
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その他に、ハバネロ、唐辛子、ピーマンも種まき
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そしてとうもろこしは卵のパックを利用して種を蒔きました。
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この簡易ハウスの中では・・・・
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キャベツやスナップエンドウ、ナスタチューム、百日草、マリーゴールドの苗が畑デビューに備えて、育っています。
もちろん上記の唐辛子、ピーマン、ハバネロ、とうもろこし、トマトもみんな仲良く。
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by bahagia50 | 2010-03-12 19:56 | 田んぼ便り | Trackback | Comments(0)

菜花(なばな)です。

義弟がひな祭りにプレゼントをくれました。
それは・・・
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最近、ずっとご無沙汰していた美味しい焼酎、素敵なプレゼントに感謝です。

そして畑のナバナで作った一品。
さっと茹でたナバナと海老をオイルで炒めて、チキンスープで味付け。
卵を回しかけて出来上がり。
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ご飯にかけても、このままおかずにしてもgood!
ちょっと春らしいメニューです。
by bahagia50 | 2010-03-03 19:32 | 今日の夕食 | Trackback | Comments(4)