まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

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発芽!

日曜に籾播きした籾が約1~2cmほどに発芽していました049.gif
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被覆していた不織布を除き、持ち上がった土を抑えるために軽く水やり。
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再度シルバーポリトウで被覆して苗を大きくします。
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梅雨入りしたと思えば今度は台風が接近中。
今のところ小雨ですが、午後からは本降りになり風も強くなる予報。
畑がまた水浸しにならないように、排水路を確保しないと・・・042.gif

日本のどこにも災害が起こらないことを強く祈ります。
by bahagia50 | 2011-05-28 09:59 | 田んぼ便り

豆尽くし

畑で育てたそら豆が大きくなり、数日前から我が家の食卓に登場しています。
今日はグリルで焼いて。
焼きたては甘味があってgood049.gif

そして今年初めて育てた赤そら豆でそら豆ご飯を炊きました。
赤い色が赤飯そっくり001.gif
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日曜は籾播きでした。

苗箱にシート紙を敷き、苗マットを入れて準備OK!
ここまでは前日に終わらせました。

そして日曜、例年より発芽が進んでしまって・・・(ノ_・。)
色々トラぶったものの、何とか無事終了。
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苗代に苗箱を運び、不織布、シルバーポリトウで被覆して、発芽を待ちます。
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そして昨日から今日早朝にかけての大雨・・・こちらは60mmも降ってました007.gif
畑も田んぼも水浸し・・・

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朝から排水作業をがんばったせいか、夕方になって水は少しずつ減っています。
by bahagia50 | 2011-05-24 20:31 | 今日の夕食

初夏の畑

木々の緑が濃くなり、畑も植えつけた苗がぐんぐん成長中001.gif056.gif

先週トマトの雨よけハウスを作り、その中でハーブ類に囲まれて、トマトが育ってます。
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写真中央の四角い建物が雨よけハウスです。
そしてその中のトマトは・・・
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コンパニオンプランツのナスタチューム、ねぎ、バジルに守られてます。



隣の畝では今年初挑戦の「アイスプラント」
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2月末に種蒔きして育ててきたアイスプラントが大きく育ち、収穫しました。
ちょっぴり塩味の不思議な食感です。










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きゅうりの赤ちゃんとブロッコリー

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そら豆や新たまねぎも収穫時期になってきました。

初栽培の赤そら豆。
昨年の6月に産直で豆を見つけて購入(パッケージには赤エンドウと表示)
それを乾燥させて種として昨年冬に植え付け。
春に発芽してびっくり!エンドウではなくそら豆でした。
普通のそら豆を一回り小さくした位の大きさです。
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これをお米と一緒に炊くと赤飯のようになるそうです。
もう少し豆が大きく育ったら、そら豆赤飯にチャレンジしてみます。

これはカメムシ忌避で昨年宮城県の方から苗を譲ってもらった「ピグミー」
苗を繁殖させて、昨年秋、あぜに定植。
そのピグミーが他の雑草を抑えてあぜいっぱいに増殖。
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そしてそれを株分けして新たに他のあぜにも植えつけました。

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効果期待大049.gif066.gif
by bahagia50 | 2011-05-17 08:29 | 田んぼ便り