まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

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枝豆の育苗

昨年からやり始めた移植枝豆の育苗を今年も実践。

3月初めに稲の育苗箱に床土を入れ、枝豆を播種。
ハウス内で育苗。

発根し、子葉が伸び八の字になるまで育てます。
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根元で根を切断。
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そして生長点を摘み取ります。
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育苗箱に培土をいれ、それに挿し木。
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子葉よりも芽が大きく育ったら畑へ。
収穫量も味もgoodな枝豆に003.gif

ただ、私の体調がイマイチなので、畑へ移植するまでに体調を復活させないと007.gif
枝豆に負けないようにがんばるぞ~~066.gif

田んぼでは、10aの実験田に有機肥料BBT(豚糞堆肥)を投入。
今年はこの肥料だけで、米を育てます。
結果は秋に006.gif
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by bahagia50 | 2013-04-24 18:23 | 田んぼ便り

素晴らしい夕陽

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穏やかな瀬戸内の夕陽058.gif
この美しい夕陽を見る事が出来る幸せを感じました。
早朝の地震、阪神淡路大震災を思い出し、とても怖かったです。
日々を普通に暮らせる事は奇跡に近い事だと実感。
生かされている幸せ、ありがたい事です。
by bahagia50 | 2013-04-13 20:11 | お出かけ

さくらまつり

7日(日)、朝から台風並みの風と雨の中、場所を変更しての「さくらまつり」開催。

9時半過ぎに商品を並べてはみたものの、アラレまで降り出し、冬の寒さ057.gif
こんな中をお客さんが来てくれるだろうかと、皆不安な気持ちに025.gif
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私も木曜から作ってきた品々が果たして販売できるのかと気分も沈みがち↓
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10時過ぎ、ようやく雨は上がったものの、風は収まらず気温もさらに下がったようで、ブルブル震えながら店に立ちました。
野菜や、苗、花なども外へ並べ、販売開始。
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昼過ぎから客足が出始め、品物も少しずつ売れてきて、おひさまもやっとニコニコ058.gif

お陰様で閉店時間の15時過ぎには出品した商品は完売!

片付けも終わり帰宅しようとしていると、連れ合いが「田んぼに木が倒れ、農道を塞いでいるからすぐに来て欲しい」と連絡があったと迎えにきました。
なんてこった、家へ帰ってお茶でも飲んでゆっくりしようと思っていたのに002.gif

近所でチェンソーを借り、田んぼへ。
直径50cmほどの木が農道をまたぐように、倒れてました。
根元をチェンソーで切り、トラクターで邪魔にならないところまで牽引して、田んぼの中の木は持ち運び出来る長さにカット。
気がつけば、あたりは薄暗くなってました。

さすがに2週間続きのイベントで疲れはピークに。
でも、昨日は粉だらけのキッチンの掃除と道具類の片付け及び売り上げ計算の会合に出席。

そして今日はコミセンサークルのおやつ、桜餅を作ってお届け。
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明日からは2週間近くほったらかしの畑作業が待ってます008.gif
by bahagia50 | 2013-04-09 18:04 | 手作り

イチゴメッシュパン

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日曜に行われる地域イベントに出品するためのパンの試作品作りました。
一個目はイチゴをフープロでつぶしてピュレを作り、それを生地に練りこみ、メッシュ型に入れて焼き上げ。
何とか型から上手く外れて、やれやれ009.gif

二本目はトヨ型で焼いたチョコマーブルパン。
ちょっとこげめがきつかったかなぁ・・・・

今日からパン焼き作業が始まります。

がんばりま~~~すo(^-^)o
by bahagia50 | 2013-04-05 07:00 | お菓子

花街道d=(^o^)=b

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20メートルほどの長さのチューリップ街道?が出来ました016.gif
こんなに咲きそろった年はなかったと思います。
ご近所さんからも「今年はいつもより見事に咲いてるね、この道を通るのが楽しみ」と声を掛けて下さいました。
草抜き、追肥、水やりと世話をしたら、花達がちゃんと応えてくれました003.gif
by bahagia50 | 2013-04-03 16:02 | 田んぼ便り