まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

なばなの里へ


土曜日、バスツアーで日帰りなばなの里へ。

ツアーの内容は大津SAの叶匠寿庵で昼食、その後竜王アウトレットでお買い物。
そしてメーンの「なばなの里イルミネーション」です。

淡路島を走って、名神高速大津SAへ。
そこの叶匠寿庵(和菓子屋さんがレストランも経営)で近江牛すき焼き鍋膳を頂きました。
お肉が本当にやわらかくて、割り下もちょうどよい甘辛さで、美味003.gif
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そして、買い物が楽しみな竜王アウトレットへ移動。
色々なブランドショップが揃っていて、ちょうどどのショップもバーゲンセール中。
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お目当てのショップ、クロックスで、サンダルとシューズ3足お買い上げ。
3足買うと一番安い品が無料に!ラッキー006.gif
アウトレットモールをうろうろ。
EDWINで連れ合いのジーンズ2本購入。
栗原るみ子セレクトショップで、春用パーカーゲット。
5900円の品が2000円049.gif
あっと言う間の2時間が終了。

そして今日のメーン「なばなの里」へ。
1時間半足らずで到着。
雨が本降りになってきました。
ツアー客が多いのか、観光バスが30台ほど。
早速入場して、水上イルミネーションから光のトンネル、テーマエリアと進んで行きました。
梅が満開で辺りは梅の柔らかな香りがふんわりと。
河津桜も5分咲に。
途中でレストランを見つけて晩御飯。
ハンバーグとスープ、サラダをチョイス。
パンは食べ放題で、スタッフさんが何度もサーブに来てくれました。
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外へ出ると雨は小降りになっていて、光のトンネルへ。
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LEDではなく、電球で出来た柔らかな光のトンネルに感動016.gif
雨に濡れた道に反射して、一段と素敵でした。
人の流れに乗って、メーンのテーマエリアへ。
今年は「アルプスの少女ハイジ」
スイスの山々とハイジの懐かしい場面が目の前に。
息を飲む素晴らしさに、ただただじっと眺めていました。
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今流行りのプロジェクションマッピングではなく、LEDを繋いで作った高さ35m、幅120mの超巨大イルミネーション。
本当に素晴らしかったです。

2時間の散策を終え、バスに乗り込み帰宅の途に。
雨風共に強くなり、まるで洗車機の中を走ってるような状態でした。
淡路大橋では風が強く、バスが風にあおられてふらふら・・・・スリル満点008.gif
運転手さんの巧みなハンドルさばきで無事、到着。
帰宅時間は午前2時前となりましたが、楽しくて素敵なバスツアーでした。



# by bahagia50 | 2016-02-15 13:05 | お出かけ | Trackback | Comments(7)

発芽玄米にチャレンジ

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米を栽培してるのに玄米が苦手で、ほとんど食べた事がなくて。
体に良いのは知っているけど、あのもそもそ感どうもダメ😞
それが先日、あるお店で発芽玄米を初めて食べて、目からうろこ。
もちもちとして、甘くて、今までの玄米のイメージが吹っ飛びました。
玄米ならいっぱいあるし、体に良いしと条件が揃えば、これは作らなくちゃと早速作業開始。
容器に玄米を入れ数回洗ってヒタヒタに水をいれ、暖かい所へ。
24〜48時間で発芽するそうです。
うまくいきますように👊

# by bahagia50 | 2016-02-10 07:29 | 手作り | Trackback | Comments(2)

晩御飯はビビンバ!

先日、今話題のスキレットを購入しました。
15cmと26cmの二種類。
前回は長芋のとろろバターと牡蠣のアヒージョ。
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今夜はビビンバです。
自家製大根、水菜、ニンジンのナムルをトッピング。
おこげもいい感じに出来ました。
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すっかりスキレットに魅せられてしまってます。


# by bahagia50 | 2016-02-06 18:59 | Trackback | Comments(4)
今日は恒例のおやつ講習。

バレンタインデーが来週なので、チョコを使って。
材料が手に入りやすく、あまり手順を踏まないで簡単に出来るスイーツを作りました。

溶かしたカップアイスとホットケーキミックス、牛乳を混ぜて、オーブンで焼いて作るカップケーキ。

チョコクリスピーを溶かしたマシュマロとバターに混ぜて固めたチョコバー。

ナビスコリッツにマシュマロとポッキーを挟み、チョココーティングし、マーブルチョコやポップシュガーなどでデコしたポップバー。
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フルーツ缶詰をボウルに入れ、ペットボトル炭酸にラムネ菓子を入れて発泡させるパーティー盛り上げメニュー。

子供達は各自、個性的なデコを次々に作りあげていきました。
カップケーキも余ったチョコとポップシュガーなどでデコ。
材料をすべて使い切りました。

噴水フルーツポンチは、勢いよく発泡するペットボトルに歓声が003.gif
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2時間の講習で作ったスイーツの試食タイムは
わいわいにぎやか。
子供達に喜んでもらえて、ほっとしました。

来月は今年度最後の講習です。
何にするか、また悩まなくちゃ008.gif

# by bahagia50 | 2016-02-06 15:40 | Trackback | Comments(2)

あま~~いイチゴ

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息子の友達の実家から、素敵なお届け物が届きました。

わかば農法という栽培方法で手間暇かけて栽培しているイチゴ。

洗わなくても食べれます。

大きくて(爪楊枝と同じ長さ)、とってもジューシー◎^∇^◎

甘い果汁が口の中にじゅわーっと。

あっという間に1パック食べてしまいそう。

※iPADやスマホでは「わかば農法」が文字化けして見られないかもしれません。


# by bahagia50 | 2016-01-22 18:37 | 頂き物 | Trackback | Comments(2)