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by bahagia50
| 2015-12-28 07:51
| 手作り
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by bahagia50
| 2015-12-27 08:57
12月はクリスマスが近いので、ナンチャンてクリスマスバージョン。
メニュー
デコカップケーキ
炊飯器deチキンライス
白菜のベーコンスープ
カップケーキ(講習仲間の娘さん手作り)に各自、オリジナルデコ。
チキンライスは炒め作業なし。
米を洗い、調味料と水を入れ
玉ねぎ、ウインナを適当な大きさにカットして、ミックスベジタブルをいれてスイッチオン。
メニュー
デコカップケーキ
炊飯器deチキンライス
白菜のベーコンスープ
カップケーキ(講習仲間の娘さん手作り)に各自、オリジナルデコ。
チキンライスは炒め作業なし。
米を洗い、調味料と水を入れ
玉ねぎ、ウインナを適当な大きさにカットして、ミックスベジタブルをいれてスイッチオン。
カップで形取って、薄焼き卵とレタス、ブロッコリーを飾りました。
デコケーキは各自ホイップクリームを塗ってイチゴやカラースプレーチョコをトッピング。力作揃いです(≧∇≦)
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by bahagia50
| 2015-12-19 17:39
| 手作り
今年は私がパートに行くようになり、農業との両立がかなり厳しい状態に。
そんな中、連れ合いが会社勤めをしながら、とても頑張ってくれて、何とか稲刈りを無事終える事が出来ました。
感謝の気持ちを込めて、イタリアンのお店(たまにランチ行ってました)のクリスマスディナーを予約して、昨日行って来ました。
お店の名前はPiatto(パスタとピザの店)、オーナーと奥様で切り盛りされているお店で、温かくて素敵な雰囲気。
まずは前菜。
生ハム、ベーコン、フレッシュなベビーリーフ、フランスパンの盛り合わせ。
あっという間に完食! 次は生エビとフレッシュ野菜のカルパッチョ。
そして、シチリア風ライスコロッケ。
小ぶりだけど、とても丁寧に作られ、味わい深い一品。
お代わりが欲しいくらい。
そしてメインディッシュのローストビーフ。
バジルソースで頂きました。
噛むたびに肉汁が口に広がり、バジルソースと見事なハーモニー!
本命の生パスタ登場!
カニとムール貝のトマトパスタ。
モチモチパスタにムール貝とカニ、トマトソースがベストマッチ。
そして、デザート。
こだわりのスポンジケーキにちょっと酸味のあるベリーソース。トッピングはサンタさんをイメージしたいちごと生クリーム。
美味しいコーヒーも頂き、至福の時間。
でもでも、我が連れ合い、これだけ食べても気になるメニューがまだあると言ってそちらもオーダー。
ちょっとわかりにくいですが「あん餅雑煮の包み焼き」の文字が。
香川県はユニークな雑煮(あん餅雑煮)が有名ですが、オーナーがそれをアレンジして作ったピザ!
連れ合いはあん餅雑煮、大好き。
それがピザ生地に包まれてo(^-^)o
絶対見逃すはずもなく。
あん餅、大根、人参、油揚げを白みそで煮て、それをピザ生地で包んで焼き上げた逸品。
あん餅雑煮が苦手な私でも、塩味が結構効いていて想像以上に意外な美味しさでした。
オーナーとの楽しい会話を楽しみながら、とても素晴らしい時間を過ごしました。
本当に、ごちそう様でした(^人^)
そんな中、連れ合いが会社勤めをしながら、とても頑張ってくれて、何とか稲刈りを無事終える事が出来ました。
感謝の気持ちを込めて、イタリアンのお店(たまにランチ行ってました)のクリスマスディナーを予約して、昨日行って来ました。
お店の名前はPiatto(パスタとピザの店)、オーナーと奥様で切り盛りされているお店で、温かくて素敵な雰囲気。
まずは前菜。
生ハム、ベーコン、フレッシュなベビーリーフ、フランスパンの盛り合わせ。
お代わりが欲しいくらい。
そしてメインディッシュのローストビーフ。
バジルソースで頂きました。
噛むたびに肉汁が口に広がり、バジルソースと見事なハーモニー!
本命の生パスタ登場!
カニとムール貝のトマトパスタ。
モチモチパスタにムール貝とカニ、トマトソースがベストマッチ。
こだわりのスポンジケーキにちょっと酸味のあるベリーソース。トッピングはサンタさんをイメージしたいちごと生クリーム。
美味しいコーヒーも頂き、至福の時間。
香川県はユニークな雑煮(あん餅雑煮)が有名ですが、オーナーがそれをアレンジして作ったピザ!
連れ合いはあん餅雑煮、大好き。
それがピザ生地に包まれてo(^-^)o
絶対見逃すはずもなく。
あん餅雑煮が苦手な私でも、塩味が結構効いていて想像以上に意外な美味しさでした。
オーナーとの楽しい会話を楽しみながら、とても素晴らしい時間を過ごしました。
本当に、ごちそう様でした(^人^)
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by bahagia50
| 2015-12-17 18:43
| 食べ歩き
人生初体験
昨日、地元テレビRNC放送特番の撮影に、連絡船うどんと縁があった方々と四国フェリー船上で参加させて頂きました。
1988年、瀬戸大橋開通と同時に宇高連絡船は廃止となりましたが、それまでは連絡船の展望デッキで「うどん」が販売されてました。
当時、讃岐うどんは全国的にまだ知名度が低かった頃、この「連絡船うどん」は隠れた名物だったようです。
帰省シーズンなどは展望デッキのうどん店に長い行列が出来てました。
私は四十云年前、高3の夏休み、宇高連絡船売店でバイトしてました。
帰省シーズンともなると、デッキのうどん店へ助っ人に。
そんな縁での撮影参加です。
撮影が始まり、MC植松おさみさんがインタビュー。
うどんを食べながらだし、カメラは回ってるし、もうドキドキ
たった数分の事がとっても長く感じました。
でも、しっかりうどんは完食!
当時の味を再現して作られている為、とても懐かしくて、美味しかったです
撮影も無事終わり、船室でMC植松さんや奥田麻衣アナウンサーと歓談。
お二人と2ショットで写真を撮ったり、お土産まで頂き、とても楽しい時を過ごしました。
はてさて、12月29日の放送時に私は映ってるかな??
昨日、地元テレビRNC放送特番の撮影に、連絡船うどんと縁があった方々と四国フェリー船上で参加させて頂きました。
当時、讃岐うどんは全国的にまだ知名度が低かった頃、この「連絡船うどん」は隠れた名物だったようです。
帰省シーズンなどは展望デッキのうどん店に長い行列が出来てました。
私は四十云年前、高3の夏休み、宇高連絡船売店でバイトしてました。
帰省シーズンともなると、デッキのうどん店へ助っ人に。
そんな縁での撮影参加です。
うどんを食べながらだし、カメラは回ってるし、もうドキドキ
たった数分の事がとっても長く感じました。
でも、しっかりうどんは完食!
当時の味を再現して作られている為、とても懐かしくて、美味しかったです
お二人と2ショットで写真を撮ったり、お土産まで頂き、とても楽しい時を過ごしました。
はてさて、12月29日の放送時に私は映ってるかな??
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by bahagia50
| 2015-12-10 17:08
| お出かけ