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まえちゃん便り(食と農産物にチャレンジ)

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農業に目覚め、最近はすっかり農業三昧な生活に。料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*)

スイートブール

時間が出来たので、今日はパンにチャレンジ!
でも気温が高く(31度)、発酵が早くてあたふたしてしまいました。

パン生地に熟したバナナを入れて風味アップ。
上にかける柔らかいクッキー生地は、少し寝かせて落ち着かせます。
スイートブール_a0026567_20384885.jpg成形発酵後、クッキー生地をパン生地の上からぐるぐる搾り出します。




200度のオーブンで15分焼いて出来上がり。スイートブール_a0026567_20421616.jpg
クッキーー生地が下に流れて、ちょうど帽子のような形に仕上がりました。





晩御飯
スイートブール_a0026567_20452319.jpgバハギア流焼肉
新ジャガ、ガーリック炒め
スイートトマト
冷奴
メロン
by bahagia50 | 2006-06-07 20:49 | お菓子

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