2007年 10月 11日
畑だより
9月末に種まきした野菜達が少しずつ大きくなり始めました。
9月30日種まき
10月10日
10月末まで間引きを繰り返し、大きな苗に育てて、畑へ定植します。
大根です。
葉が茂り、土から大根が少し見えてきました。
畑に直播きした人参も大きくなってきました。
9月22日に苗を植えたキャベツです。
ブロッコリーです。
秋茄子もたくさん成ってます。
その茄子を使って、なすグラタンを作りました。
大きな茄子を選んで、そのまま器として使いました。
実をくり抜き小さく刻み、ソーセージ、人参、ピーマン、冷凍ハッシュドポテトと一緒に炒め塩コショウで味付け。
皮に戻して、マヨネーズを絞ってオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて完成です。
9月30日種まき
10月10日
10月末まで間引きを繰り返し、大きな苗に育てて、畑へ定植します。
大根です。
葉が茂り、土から大根が少し見えてきました。
畑に直播きした人参も大きくなってきました。
9月22日に苗を植えたキャベツです。
ブロッコリーです。
秋茄子もたくさん成ってます。
その茄子を使って、なすグラタンを作りました。
大きな茄子を選んで、そのまま器として使いました。
実をくり抜き小さく刻み、ソーセージ、人参、ピーマン、冷凍ハッシュドポテトと一緒に炒め塩コショウで味付け。
皮に戻して、マヨネーズを絞ってオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて完成です。
by bahagia50
| 2007-10-11 09:42
| 田んぼ便り